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總長196mm 刃長 89mm ;刀刃:國產鉬釩鋼 手柄 黑PP
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在REAOMAN裡面也是有比較親民價格的刀款
一把銳利的刀,不僅會影響使用著的操作,還有可能會影響賣相,風味甚至口味
說他是廚房中的靈魂也不為過
然而隨著時間的使用在鋒利的刀也會變鈍,切不順手的情況生
此時只要用心保養,認真挑選打磨,或是再選一把新的刀都是必須的
便宜的刀會有重金屬的殘留,再切菜切肉時會留在食材上
吃下去雖然不會造成甚麼危險,但是就是有這樣的想法才會有危險
在長期的食用下,會影響身體的健康
而我們REAOMAN有在國際的驗證下拿到合格的標章
總長196mm 刃長 89mm ;刀刃:國產鉬釩鋼 手柄 黑PP
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