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【BAR73 九江刀(剁刀)西式刀】REAOMAN款

【BAR73 九江刀(剁刀)西式刀】REAOMAN款

總長305mm刃長180mm

主要材質:刀刃:MOV手柄: PP


NT$2,625
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商品描述

剁刀(又叫武刀)

特性:刀片較粗、重量較重。


用途:多用來剁肉骨、剁雞,或以刀背砸碎蟹腳硬殼等。拍擊蟹腳硬殼時,以左手按壓住食材,右手握住刀柄後將刀背攤平,以刀背敲擊使其型成裂痕即可。

料理刀百百款,當你需要切骨或砸碎蟹腳硬殼等食材時才發現,原來廚房裡一直少了一把剁刀(又叫武刀)
來REAOMAN選一把屬於自己的剁刀,尺寸大小都適合自己的刀才是製作料理的關鍵。


總長305mm刃長180mm 

主要材質:刀刃:MOV手柄: PP

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